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芝麻薄饼

来源:易达成餐饮  08-03/2018
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  吃惯了零食,看电视的时候没什么吃的就觉得特别不习惯,所以平时比较喜欢鼓捣些美味的小零食,今天小编教大家做的是芝麻薄饼,脆脆的,很美味。

芝麻薄饼

  【材料】

  黄油135克 盐2克 糖粉50克 杏仁粉25克 细砂糖50克 鸡蛋1个 香草精2滴

  面粉100克 泡打粉2克 黑白芝麻各5克

  【步骤】

  1、先将软化的黄油打散,再加入盐2克 糖粉50克 杏仁粉25克 细砂糖50克 。

  2、打发至颜色发白。

  3、加入鸡蛋1个 香草精2滴 ,打发均匀。

  4、再加入面粉100克 泡打粉2克,搅拌均匀。

  5、加入黑白芝麻,搅拌均匀。

  6、准备好的裱花袋里装好圆形小口裱花嘴。

  7、装入搅拌均匀的材料。

  8、烤盘铺上油纸,画圈挤入大小均匀的饼干面糊。烤箱提前预热,放入烤箱中层,上下火170度,15分钟左右。

  【小提示】

  1、第一步材料加入黄油中后,一定要搅拌一下再用打蛋器打发,要不然会到处飞溅。

  2、这款饼干比较薄,烤好的比较快,烤的时候一定要注意观察。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的芝麻薄饼,美味的休闲小零食,赶紧做来吃吧。

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